De patas grandes y pelaje impermeable al agua, este pequeño mamífero que apenas llega a medir 20 cm, puede identificar a su presa, cazarla y deglutirla en tan solo 120 milisegundos.
Dulce, salado, amargo, ácido y ¿umami?
La lengua humana es capaz de detectar muchos sabores diferentes. A la fecha se han identificado cinco percepciones: dulce, salado, ácido, amargo y umami.
Cupriavidus metallidurans, bacterias capaces de crear oro
El secreto nunca alcanzado por los alquimistas, conquistado por una simple bacteria.